2013年11月10日 星期日

Caol Ila大亂鬥

飲酒有礙健康,未成年不要看

Whisky Review


Short Answer: 我喜歡1,4,6

1. Caol Ila 12 years old 43%
經典口感,不特別重也不鹹。

2. Caol Ila Moch 43%
覺得出色的地方是空杯的蜜餞香氣。

3 SMWS 53.140
Bottling    Swelling, crashing waves of flavour
Vintage    01.1992
Bottled    08.2010
Age    18 years old
Cask type    Refill Hogshead
Strength    55.9 % Vol.
一開始聞不到味道,但愈聞愈近就被嗆到了。
放一個小時後香氣就明顯多了,是個泥媒控會覺得舒服的香氣。

4. SMWS 53.150
Bottling    Beachcombers' convention dram
Vintage    07.1993
Age    17 years old
Cask type    Refill Ex-sherry Butt
Strength    61.1 % Vol.

很像Caol Ila的加強版,但是味覺的層次很多。

5. Caol Ila 22 yo 1991/2013 (46%, Cadenhead, black dumpy, bourbon, 637 bottles)
沒什麼特別心得。

6. Caol Ila Natural CS 61.3%
只試了一點, 考慮到價錢 CP值挺高的
喝完的Finish很舒服

7. Caol Ila 28yo (Duncan Taylor 1983~2012 54.3%)
其實也很不錯,考慮到年份其實很划算
但沒有很像Caol Ila

亂入. Springbank 12yo cs
開瓶久了好喝很多

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