Glencadam Official Bottle Tasting Note

飲酒有礙健康，未成年不要看

Whisky Review

這篇是Glencadam的OB系列品酒文，考慮到價錢的話，算是蠻喜歡15的。

Glencadam 10 years old
46%
Highland Single Malt

N: 迷人、清香，有奶油、青草等香氣。
P: 青草味，帶一點辣口刺激感，像是香料帶來的刺激，表現的十分年輕。
F: 除了苦味還有一種有趣的回甜。

Glencadam 12 years old
46%
Highland Single Malt

P: 非常重的波特桶感受。沒有上一隻這麼年輕了，較甜及圓潤。
F: 淡淡的。

Glencadam 14 years old
46%
Highland Single Malt

N: 奶油、太妃糖、蜂蜜。
P: 好像沒有很感受到過雪莉桶的感受。

Glencadam 15 years old
46%
Highland Single Malt

N: 舒服的香氣。木頭？
P: 經典的波本桶風味，蠻平衡的。

Glencadam 21 years old
46%
Highland Single Malt
N: 酸酸甜甜的軟糖？香氣也挺舒服的。松木味。
P: 可能還需要一些時間醒，味道複雜。放久之後比較好喝。
F: 舒服的木質感。


飲酒有礙健康，未成年不要看

Karuizawa Cask Strength #1/sumo 1983 Tasting Note

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Whisky Review

傳說中的小輕(輕井澤)
我自己是覺得他們格調很高，可能只招待熟客吧。


Karuizawa
Cask Strength Batch 1 (黑標)
61.7%
Japanese Whisky


經典的雪莉桶烏梅香，香氣就可以感受到強度。喝進去後酒精刺激很重，但是仍然具有深度，只是放久了苦的很快，苦後還有種中藥的感覺。 CP值在輕井澤來說算蠻高的了.. XD

Karuizawa 1981 Sumo (相撲標)
56.9 %
Japanese Whisky


香氣溫潤很多，跟上一隻差不多的調性，帶點舒服的蜜香味。喝進去以後感覺吃桶非常的深。個人不喜歡這種苦味。


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SMWS 71.39 Tasting Note

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Whisky Review

參加完Whisky Luxe怒寫一品酒文，可惜今天又鼻塞...
SMWS 71.39
Glenburgie 1985
Speyside Single Malt
Sweetness gently tickled by oak

Vintage    28.05.1985
Age    27 years old
Cask type    Refill Ex-Bourbon Hogshead
Strength    56.2 % Vol. 

Tasting Note
N: 不太容易細部分辨，總之是有舒服的香氣，但也有刺激不舒服的氣味。硬要形容也許是花蜜、清潔劑、陳舊的麥子。
P:前面是理所當然的高酒精的刺激，漸漸浮出一些比較陰暗的味道。桶藏的刺激感，一直無法感受到水果。
F:辛香料，中藥系的苦味

Glenburgie是Ballantine's的組成之一，但很少見到Glenburgie的純酒。一次就試到高年份其實不太應該，希望還有機會從常態品開始試。

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