Tobermory 15yo Tasting Note

飲酒有礙健康，未成年不要看

Whisky Review

Tobermory 15 years old
46.3%
Island of Mull Scotch

Tasting Note

N: 初試是鹽的鹹感，接下來是濃厚的雪莉、或是說烏梅味，有一點點乳糖(牛奶糖、太妃糖那種感覺)的感受閃過。
P: 複雜的感受，雪莉甜和海島風味交錯，之後舒服的麥味浮現(但依然附著Finish)。中間帶有一些巧克力味，最後有一股食味陳腐味。
F:  鹹味和吃完鹽巴的感覺。

整理來說表現相當不錯的一款酒。如果喜愛島嶼風格，這是隻不輸Talisker的好酒。不過在台灣似乎沒有這麼好找。

飲酒有礙健康，未成年不要看

Compass Box Oak Cross Tasting Note

飲酒有礙健康，未成年不要看

Whisky Review

Compass Box Oak Cross (木桶達人)
43%
Blended Whisky

Tasting Note

最近公司比較操，身體又多病痛，感覺鼻子都壞掉了。

N: 成熟的稻甜感，不飽滿的蜜香，曾經出現過不討喜的酸、應該是食物放久的感覺。
P: 溫和、輕甜的麥。
F: 帶有一點麥的醇厚感。說是醇厚，也不算太厚重，只是有那種感覺。

這款酒主體也是很輕淡但是也不算無味，加冰後特性盡失、淪為普通的日常用酒。入口後感覺不錯，不過以穀類威士忌而言價格實在偏高。喜愛這類威士忌的人可以找來試試。


飲酒有礙健康，未成年不要看

Johnnie Walker Black Label 43% Tasting Note

Johnnie Walker Black Label Tasting Note

飲酒有礙健康，未成年不要看

Whisky Review

Johnnie Walker Black Label
43%
Blended Whisky

Tasting Note

N: 濃郁的楓糖香，但消失的很快。取而代之的是若隱若現的煙燻，好像還有一些藥水味和陳腐味。過一陣子又出現泥煤。
P: 泥煤味和碘味，以43%的酒算有力道(當然不能跟Islay大軍比)，有刺激感，刺激感除了麻麻的感覺外、還有些雪莉的感覺。
F: 就是味覺留下來的感覺，喉頭帶點苦味。

以上這瓶是開瓶後已經超過兩年的結果。之前刻板印象對黑牌總是沒有好感，現在喝起來分數是有拉回來。不喜歡威士忌的人八成會打槍，純以順口度而言實在是距離過遠。但喝著喝著似乎有很多別款酒的影子在背後。有經驗值後想重新入門威士忌，可以再回頭看看這隻被自己遺忘的，世界上賣的最好的威士忌之一。

純飲可以當睡前酒，猜想加冰時應該很適合聊天時飲用，但記得要夠冰才行，不然聊天會被嗆到。

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2013/3/18 Renew
加冰嘗試後，感覺雖然沒有Islay的力道，但是把泥煤風格詮釋的不錯，有一體感。也許在聊些緩慢節奏的事時特別適合。

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